宅媽小賴

最近大姨媽來報到....

做什ㄇ事都很懶....都提不起精神!!!

包括更新網誌...真夠懶ㄌ我~~

早上一起床~人數就破萬ㄌ~昨晚還在9960左右ㄋ...

可惜沒有把它存起來~而且我也不知道怎ㄇ存?XD~真ㄉ是一個電腦白痴!!!

只好期待~2萬人~大概還要一年以上ㄅ??哈...

大家五一勞動節快樂阿...


PO上最近新學ㄉ點心"土司奶油布丁"

聽說這是一種英國家庭裡常見的傳統甜點~

也是處理乾掉吃不完土司的好方法之一；

一樣也是小烤箱就能做。

很適合我這種懶人~~

一片厚片土司，去邊切成大小相同的八個三角形

一片片直立著排在烤盤裡~隨意放就對ㄌ啦...

先在大碗裡把一個蛋打散備用

(只要打散就好，不必打太久以免把空氣都打進去了)->專家說ㄉ

用了牛奶75ml，稍微煮熱(不能煮滾)之後加10～15g左右的糖讓它融化

把牛奶慢慢加進蛋汁裡一面迅速攪拌~

用的是一人份的焗烤用容器...

在裡面塗一點奶油也可以；

可以直接用土司塊沾了奶油就排進去...把調好的蛋汁淋到土司上面，

撒上泡過的葡萄乾或是其他水果乾(沒有也就算了……)，

烤到表面金黃、布丁凝結就行。

專家說~~如果烤箱的上火太強、布丁還沒熟可是又怕它表面烤太焦的話，

就先關火，讓布丁留在烤箱裡用餘熱再多保溫幾分鐘，布丁也會凝結。

不裝飾也很OK啦；或是撒上些糖粉也可以喔。


專家ㄉ部落格~大家參考參考~

http://blog.roodo.com/spoon/archives/718115.html